¿Qué es un Brunch? Una Fusión de Sabores entre desayunos y almuerzos

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que es un brunch - azul flojito restaurante los cristianos

Buscamos Camarer@s y Cociner@s

Para Incorporación inmediatada, interesados enviar CV al correo valorhumano@azulflojito.commás información aquí.
Residencial Meseña, Av. de Chayofita, 7, Local 4B, 38650 Los Cristianos, Santa Cruz de Tenerife – +34 613 08 93 89​

Orígenes y Evolución del Brunch

¿Qué es un Brunch? El brunch, una palabra que nace de la fusión de «desayuno» y «almuerzo», representa una tradición culinaria que hemos adoptado y reinventado en Azul Flojito Restaurante de Brunch.

Sus raíces se remontan a Inglaterra en el siglo XIX, llegando a Estados Unidos y, finalmente, a España, donde ha ganado popularidad como una tendencia culinaria.

hamburguesas artesanas y paponas gastro - azul flojito los cristianos
Hamburguesas Artesanas y Paponas Gastro – Azul Flojito Restaurante en Los Cristianos

El Brunch Anglosajón y su Adaptación en España

En Azul Flojito, respetamos la esencia del brunch anglosajón, ofreciendo platos que combinan lo mejor del desayuno y el almuerzo. Sin embargo, hemos adaptado esta tradición a los gustos locales, creando una experiencia única para nuestros clientes en Los Cristianos, Adeje, Tenerife, España.


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Experiencias Únicas en Azul Flojito

Brunch en Casa: Llevamos la Experiencia a Tu Hogar

Con nuestro servicio de brunch en casa, puedes disfrutar de una comida temprana o un desayuno tardío en la comodidad de tu hogar. Nuestro menú incluye opciones para todos los gustos, desde opciones saludables hasta indulgencias culinarias.

Brunch de Moda: Tendencias y Sabores Innovadores

Nos mantenemos a la vanguardia de las tendencias culinarias, ofreciendo platos que no solo satisfacen el paladar, sino que también son visualmente atractivos. El brunch de moda en Azul Flojito es una experiencia para los sentidos.


Nuestro Menú: Diversidad y Calidad

Un Placer para los True Brunch Lovers

Lunes, Jueves, Viernes y Sábado 9:30 – 12:30 hrs.

Domingo 9:30 – 14:00 hrs.

(Martes y Miércoles Cerramos)

Durante toda la semana, ponemos en marcha nuestro Brunch, para muchos, uno de los mejores de Tenerife

Tenemos dos opciones adaptadas a tu apetito, el «The Flojito Brunch» en 5 pasos o el «The Classic Brunch» en 3 pasos

Tienes varios platos para escoger, dónde por supuesto no te faltará nuestros famosos «Sándwiches Brioche», Waffles, Croissant, Smoothies, etc. 

¿Te animas a probarlo?

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Brunch Tradicional y Fusión

En Azul Flojito, honramos la tradición del brunch mientras exploramos nuevas posibilidades con nuestro brunch fusión. Nuestros chefs combinan sabores de diferentes culturas para crear platos innovadores que definen la tendencia del brunch.


Brunch en Azul Flojito: Una Experiencia Social

Brunch los Domingos y Sábados

El fin de semana en Azul Flojito es sinónimo de brunch. Nos especializamos en ofrecer una experiencia culinaria relajada y social, perfecta para disfrutar los sábados y domingos con amigos y familiares en nuestras amplias terrazas.

Una Oferta para Todos: Restaurantes, Cafeterías y Hoteles

Nuestro concepto de menús brunch se extenderá a varios entornos, desde restaurantes hasta cafeterías y hoteles, asegurando que siempre haya un lugar Azul Flojito cerca de ti para disfrutar de un brunch inolvidable.

Ver Menús de Brunch 🥐 🥪 🥑 🥓 ☕️ de Azul Flojito en Los Cristianos


Preguntas Frecuentes

Esperamos que esta selección de preguntas frecuentes te sean súper útiles.

¿Ofrecen opciones de brunch para vegetarianos?

Sí, en Azul Flojito contamos con una variedad de opciones vegetarianas y veganas en nuestro menú de brunch.

¿Es necesario reservar para el brunch de los fines de semana?

Recomendamos hacer reservaciones para los brunch de fin de semana, aunque también aceptamos clientes sin reserva. Si quieres puedes reservar aquí.

¿Organizan eventos especiales de brunch?

Sí, en Azul Flojito organizamos eventos de brunch temáticos y personalizados según las ocasiones especiales de nuestros clientes.

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¿Qué diferencia hay entre un desayuno tardío y un brunch?

Un desayuno tardío es simplemente comer el desayuno más tarde de lo habitual, mientras que el brunch es una combinación más elaborada de desayuno y almuerzo, ofreciendo platos que se adaptan a ambos tiempos de comida.

¿Es el brunch anglosajón diferente al brunch que se sirve en España?

Sí, el brunch anglosajón suele incluir platos tradicionales como huevos Benedictinos y pancakes, mientras que en España, el brunch puede incorporar elementos locales como tapas o tortilla española.

¿Cómo puedo organizar un brunch en casa?

Para organizar un brunch en casa, se recomienda preparar una variedad de platos que van desde opciones ligeras como frutas y yogur hasta opciones más sustanciosas como quiches o sándwiches. No olvides incluir bebidas como café, té y posiblemente mimosas o sangría.

¿Qué hace que un brunch esté de moda?

Un brunch de moda suele incorporar las últimas tendencias culinarias, como opciones veganas o platos internacionales, presentación creativa de los alimentos y un enfoque en experiencias gastronómicas únicas.

¿Qué es un «desayuno de noche» y cómo se relaciona con el brunch?

Un «desayuno de noche» se refiere a comer platos típicos del desayuno durante la noche. Se relaciona con el brunch en el sentido de que ambos rompen las normas tradicionales de cuándo se deben comer ciertos alimentos.

¿Cuál es el origen del brunch?

El brunch tiene sus orígenes en Inglaterra durante finales del siglo XIX, como una comida para los cazadores que volvían tarde y se extendió a Estados Unidos donde se popularizó como una comida de fin de semana.

¿En qué se diferencia el brunch tradicional del brunch fusión?

El brunch tradicional se adhiere a los platos clásicos como huevos, tostadas y bacon, mientras que el brunch fusión experimenta con la combinación de diferentes cocinas y sabores, como la incorporación de elementos de la cocina asiática o latinoamericana.

¿Por qué el brunch es popular los domingos?

El brunch de los domingos se ha popularizado como una forma relajada de reunirse con amigos o familia después de una semana ocupada, ofreciendo una comida tardía que combina lo mejor del desayuno y el almuerzo.

¿Qué debería buscar en restaurantes y cafeterías que ofrecen brunch?

Busca lugares que ofrezcan una variedad de opciones, tanto dulces como saladas, y que tengan buena reputación en cuanto a calidad y servicio. También considera aquellos que ofrezcan opciones únicas o platos especiales de brunch.

¿Cómo ha evolucionado el brunch en Estados Unidos en comparación con Europa?

En Estados Unidos, el brunch se ha convertido en una experiencia social con un enfoque en platos abundantes y cócteles de brunch. En Europa, especialmente en países como España, el brunch tiende a ser un poco más ligero y a menudo incluye influencias locales en los platos.

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Excelente
A base de 353 reseñas
jose carlos Rodriguez
jose carlos Rodriguez
2024-04-14
Ambiente muy cuidado, comida exquisita y un trato muy amable. También recomiendo los desayunos.
Ana
Ana
2024-04-14
El restaurante es muy bonito está decorado con mucho gusto, y según la época del año cambian la decoración, es acogedor. Tiene terraza, comedor, y una parte dentro tb que es terraza. La comida es buenísima y las bebidas, son diferentes a otros restaurantes. El servicio atento y amable. Todo muy limpio.
ENRIQUE RIOBO ESOBA
ENRIQUE RIOBO ESOBA
2024-04-13
Comida exquisita, sabores ricos y bien combinados. Muy aconsejable! Buenas relación calidad precio!!
Hugo .R
Hugo .R
2024-04-13
Un muy bonito local con un ambiente encantador. De lo mejor el servicio y la comida, con platos que rozan lo agrio y lo dulce a la vez creando sabores nuevos. Los trabajadores siempre intentan estar a disposición de ti ofreciéndote su grata amabilidad. Ciertamente un sitio al que volver!
Alex Torres
Alex Torres
2024-04-13
Super recomendable.....la comida genial, muy elaborada y sabrosa, recomiendo mucho la tarta de queso. El local y el personal a la altura de la comida. Será uno de mis habituales seguro.
Przemysław Walicki
Przemysław Walicki
2024-04-13
11/10, food, staff, atmosphere and prices! Very affordable and size adequate to price!
Natividad Molina Lopez
Natividad Molina Lopez
2024-04-12
Comida deliciosa, maravilloso ambiente y trato espectacular 👌 😋 para repetir!!!
Joel Martín
Joel Martín
2024-04-09
Un lugar encantador donde desayunar, almorzar o cenar. Probamos una de sus paponas y estaba increíble, igual que sus hamburguesas y su tarta de queso. Pero la burrata con jamón y melocotón fue una locura!! Deseando volver para seguir probando sus platos, su buena atención y su buen ambiente.
Rossmilly Hernández Morales
Rossmilly Hernández Morales
2024-04-07
Lugar agradable y acogedor, el servicio muy bueno, los camareros simpáticos, atentos y pacientes, la comida muy rica, el precio sobre unos 30€ por persona.

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