Croissants Cerca de Mí 🥐
Descubre nuestros deliciosos croissanes, preparados con ingredientes frescos y de calidad. ¡Ven a Azul Flojito y disfruta de un desayuno inigualable!
4.50
Extras y complementos
Huevo frito/pochado 1,20 – Huevos revueltos (2 uni) 2,40 – Guacamole 1,95 – Queso 1,95 – Jamón Serrano 1,80 – Jamón York 1,60 – Bacon 1,40 – Salmón ahumado 3,20 – Otros extra 1,8
Bienvenido a la deliciosa variedad de Croissants 🥐 para Desayunos de Azul Flojito en Los Cristianos
En Azul Flojito, creemos que el desayuno es la comida más importante del día, y qué mejor manera de comenzar la mañana que con uno de nuestros Classic Croissant. Estos croissants, inspirados en la tradición francesa, son el resultado de horas de dedicación, pasión y maestría en la panadería.
Cada uno de nuestros croissants se caracteriza por su textura hojaldrada, crujiente por fuera y tierna por dentro, resultado de múltiples capas de masa y mantequilla de calidad. Utilizamos solo los ingredientes más frescos y de alta calidad, asegurando que cada bocado sea una experiencia deliciosa y memorable.
Uno de nuestros favoritos, y sin duda el más solicitado, es el Croissant Relleno de Nutella. Esta variante combina la textura clásica del croissant con un relleno suave y dulce de crema de avellanas con chocolate 🍫 , convirtiéndolo en el compañero perfecto para una taza de café o té.
En Azul Flojito, cada croissant es una obra de arte culinaria, una combinación perfecta de tradición, técnica y sabor. Te invitamos a descubrir y disfrutar de nuestros Classic Croissant en Los Cristianos, Tenerife, donde cada detalle cuenta y cada bocado es una delicia.
Cómo se Preparan Nuestros Croissants en los Desayunos
La elaboración de un croissant perfecto es un arte que combina técnica, paciencia y pasión. En Azul Flojito, nos enorgullecemos de que junto a nuestro proveedor exclusivo sigamos un proceso tradicional que garantiza la máxima calidad y sabor en cada uno de nuestros croissants. A continuación, te detallamos el proceso detrás de estas delicias:
- Selección de Ingredientes: Todo comienza con la elección de ingredientes de alta calidad. Utilizamos una mantequilla especial, rica en grasa, que garantiza la textura hojaldrada y el sabor característico de nuestros croissants.
- Amasado y Reposo: La masa se amasa cuidadosamente y se deja reposar para que desarrolle su sabor y textura. Este reposo es esencial para lograr la consistencia deseada.
- Laminado: Una de las etapas más cruciales es el laminado. La masa se estira y se dobla varias veces con capas de mantequilla entre medio, creando así las múltiples capas hojaldradas que caracterizan al croissant.
- Formado y Fermentación: Una vez laminada, la masa se corta y se forma en la icónica forma de media luna del croissant. Luego, se deja fermentar para que crezca y desarrolle su textura aireada.
- Horneado: Los croissants se hornean a la temperatura perfecta hasta que adquieren un color dorado y una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
- Rellenos y Toppings: Dependiendo del tipo de croissant, se añaden los rellenos y toppings. Desde el suave pollo mechado hasta la cremosa Nutella, cada ingrediente se añade con precisión para garantizar el equilibrio perfecto de sabores.
- Presentación Final: Antes de servir, cada croissant es revisado para asegurar que cumpla con nuestros estándares de calidad y sabor.
En Azul Flojito, cada croissant es una representación de nuestro compromiso con la excelencia y la tradición. Te invitamos a disfrutar de un desayuno auténtico y delicioso con nosotros.
Cómo combinar nuestros croissants
En Azul Flojito, creemos que un buen croissant 🥐 merece ser acompañado de la manera correcta para realzar su sabor y ofrecer una experiencia culinaria completa. Aquí te dejamos algunas sugerencias para combinar nuestros croissants:
- Bebidas Calientes: Un croissant recién horneado combinado con una taza de café recién hecho es una combinación clásica que nunca falla. También puedes optar por un capuchino espumoso o un té aromático para complementar los sabores.
- Jugos Frescos: Si prefieres algo más refrescante, un jugo natural de naranja o una limonada casera son ideales para acompañar tu croissant, especialmente en los días calurosos.
- Ensaladas Ligeras: Para un desayuno o brunch equilibrado, combina tu croissant con una de nuestras ensaladas frescas. La combinación de texturas y sabores hará que tu comida sea aún más deliciosa.
- Huevos al Gusto: Un croissant salado, como el de pollo, se complementa perfectamente con huevos revueltos o una tortilla española. Esta combinación te proporcionará la energía necesaria para comenzar el día con fuerza.
- Postres Dulces: Si eres de los que no puede resistirse a un toque dulce, combina tu croissant de Nutella con uno de nuestros postres caseros, como un flan o una tarta del día.
- Vinos y Cócteles: Para una experiencia más sofisticada, puedes maridar tu croissant con un vino blanco fresco o un cóctel refrescante de nuestra carta. Esta combinación es ideal para un brunch relajado en buena compañía.
En Azul Flojito, cada detalle cuenta. Te invitamos a explorar las diferentes combinaciones y descubrir tu maridaje perfecto con nuestros croissants.
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Preguntas Frecuentes
1. ¿Ofrecen opciones de croissants sin gluten?
Lamentablemente, no ofrecemos opciones sin gluten para nuestros croissants en este momento. Sin embargo, contamos con otros platos en nuestro menú que son aptos para personas con intolerancia al gluten. Te recomendamos consultar a nuestro personal para más detalles.
2. ¿Los croissants se preparan diariamente?
Absolutamente. En Azul Flojito, nos enorgullecemos de ofrecer productos frescos, por lo que nuestros croissants se preparan y hornean diariamente para garantizar su sabor y textura.
3. ¿Puedo pedir un croissant personalizado?
¡Por supuesto! Si tienes alguna preferencia particular o deseas combinar ingredientes, no dudes en comunicarlo. Haremos todo lo posible por satisfacer tus deseos.
4. ¿Cómo manejan las alergias alimentarias en los croissants?
Las alergias alimentarias son una prioridad para nosotros. Si tienes alguna alergia o intolerancia, por favor, informa a nuestro personal para que podamos tomar las medidas necesarias en la preparación de tu croissant.
5. ¿Ofrecen opciones veganas o vegetarianas en croissants?
Sí, contamos con opciones que se adaptan a diferentes dietas. Te recomendamos consultar nuestro menú o preguntar a nuestro personal para conocer las alternativas vegetarianas y veganas disponibles.
6. ¿Los croissants son aptos para niños?
Definitivamente. Nuestros croissants son amados por comensales de todas las edades. Además, su tamaño y sabor los hacen perfectos para los más pequeños.
7. ¿Puedo pedir croissants para llevar?
¡Claro que sí! Puedes disfrutar de nuestros croissants en la comodidad de tu hogar u oficina. Realiza tu pedido para llevar y disfruta de un desayuno auténtico donde quieras.
Esperamos que estas respuestas te ayuden a resolver cualquier duda. Si necesitas más información, no dudes en contactarnos o hablar con nuestro personal durante tu visita a Azul Flojito.
Repetiremos sin dudarlo.
Recomendado 100%, ambiente super agradable y muy instagrameable 🤗